{"id":2629,"date":"2023-12-04T15:24:18","date_gmt":"2023-12-04T13:24:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.porvoo.fi\/ateria-ja-puhtauspalvelut\/?page_id=2629"},"modified":"2025-11-14T10:51:24","modified_gmt":"2025-11-14T08:51:24","slug":"nyheter-om-borga-kost-och-stadtjanster","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.porvoo.fi\/ateria-ja-puhtauspalvelut\/sv\/borga-kost-och-stadtjanster\/nyheter-om-borga-kost-och-stadtjanster\/","title":{"rendered":"Nyheter om Borg\u00e5 kost- och st\u00e4dtj\u00e4nster"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n
\n \n\n <\/div>\n
\n

Nyheter<\/h1>\n <\/div>\n
\n \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n
\n
\n
\n \n \"Kouluruokana\n <\/div>\n
\n \n
\n Borg\u00e5 kost- och st\u00e4dtj\u00e4nster<\/span>\n – <\/span>\n
\n

Kundn\u00f6jdhetsenk\u00e4t 2025: Maten smakar b\u00e4ttre<\/h2>\n <\/div>\n
\n \n <\/div>\n \n \n \n \n \n \n<\/svg> <\/span>\n Lue lis\u00e4\u00e4<\/span>\n \n \n \n<\/svg> <\/span>\n <\/span>\n<\/span>\n <\/span>\n <\/a>\n <\/div>\n
\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n \n

St\u00e4mningar fr\u00e5n den grekiska matens temavecka<\/h2>\n\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n\n
\n \n
\"\"<\/figure>\n\n <\/div>\n \n\n\n
\n
\n \n

Kost- och st\u00e4dtj\u00e4nster ordnade en grekisk mattemavecka i skolor och daghem den 20-24.1. Temat inspirerade Haikobrinkens f\u00f6rskolegrupp vid Ekl\u00f6fskan skolan till en aldrig tidigare sk\u00e5dad resfeber. Gruppen b\u00f6rjade f\u00f6rbereda sig f\u00f6r temaveckan genom att pyssla flygbiljetter och bagagetaggar \u00e5t sig sj\u00e4lva. P\u00e5 m\u00e5ndagen ”fl\u00f6g” de sm\u00e5 resen\u00e4rerna till soliga Grekland, ikl\u00e4dda solglas\u00f6gon och solhattar, rullande med sina sm\u00e5 resv\u00e4skor.<\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n\n

\n
\n \n

Under veckan bekantade man sig varje dag med den grekiska kulturen ur olika perspektiv. Man l\u00e4rde sig grekiska ord, dansade sirtaki, gjorde mosaikkonst, bekantade sig med Akropolis arkeologiska omr\u00e5de och idrottade i olympisk anda. Vid lunchtid smakade man bland annat p\u00e5 grekiska k\u00f6ttbullar, moussaka och stifado.<\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n\n

\n \n
\"Grekiska<\/figure>\n\n <\/div>\n \n\n\n
\n
\n \n

P\u00e5 fredagen var det dags att \u00e5ka hem. P\u00e5 returflyget var kapten Englund vid rodret. Som stewarder fungerade Holmberg och \u00d6hberg som kontrollerade boardingpass och Bratochkin tog emot bagage.<\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n\n

\n
\n \n

Ett mattetema som v\u00e4cker kundernas uppfinningsrikedom och kreativitet \u00e4r en fullst\u00e4ndig succ\u00e9. Tack till v\u00e5ra underbara kunder f\u00f6r det varma mottagandet av Greklandstemat!<\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n\n

\n \n
\"Grekisk<\/figure>\n\n <\/div>\n \n\n\n
\n
\n \n

Vinnare av det finska m\u00e4sterskapet Luomu SM 2024 i anv\u00e4ndningen av ekologiska livsmedel<\/h2>\n\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n\n
\n
\n \n

Borg\u00e5 kost- och st\u00e4dtj\u00e4nster har ut\u00f6kat anv\u00e4ndningen av ekoprodukter mest av den matserviceproducenten inom den offentliga sektorn. Den ekologiska andelen var 16 procent av alla livsmedel som anv\u00e4ndes och den \u00f6kade fantastiskt med 15 procent j\u00e4mf\u00f6rt med f\u00f6reg\u00e5ende \u00e5r. Vinnarna av Luomu SM offentligg\u00f6rs 8.10.2024 p\u00e5 Ekologiska livsmedelsdagen.<\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n\n

\n
\n \n

Luomu SM \u00e4r en t\u00e4vling f\u00f6r alla yrkesk\u00f6k som anv\u00e4nder ekologisk mat. I t\u00e4vlingen s\u00f6ker man offentliga matsserviceproducenter och privata restauranger som toppar anv\u00e4ndningen av ekologiska livsmedel j\u00e4mf\u00f6rt med f\u00f6reg\u00e5ende j\u00e4mf\u00f6relseperiod. Dessutom finns tre grundserier f\u00f6r den privata och den offentliga sektorn i t\u00e4vlingen. Serien best\u00e4ms enligt antalet m\u00e5ltider som serveras i restaurangen eller mattj\u00e4nsten per \u00e5r. T\u00e4vlingen har p\u00e5g\u00e5tt sedan 2014. Borg\u00e5 kost- och st\u00e4dtj\u00e4nster har tv\u00e5 stj\u00e4rnor i programmet Stegvis mot eko och vi befinner oss i nul\u00e4get p\u00e5 steg fyra. Stegvis mot eko hj\u00e4lper yrkesk\u00f6ken att ut\u00f6ka anv\u00e4ndningen av ekologiska produkter som ett led i verksamheten f\u00f6r h\u00e5llbar utveckling. Programmet ing\u00e5r sex steg och som b\u00e4st kan man f\u00e5 tre stj\u00e4rnor. \u00d6ver 2200 olika offentliga och privata mattj\u00e4nster och restauranger deltar i programmet.<\/strong><\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n\n

\n
\n \n

Ett av m\u00e5len f\u00f6r Borg\u00e5 stadsstrategi \u00e4r att vara klimatinsatsernas stad. Ekologiska produkter \u00e4r en del av det. Vi anv\u00e4nder regelbundet ekologisk mj\u00f6lk och ekologiska gr\u00f6tflingor, till en viss grad \u00e4ven ekologisk yoghurt och ekologisk surmj\u00f6lk samt n\u00e5gra enstaka r\u00e5varor som tofu. Vi h\u00e5ller just p\u00e5 att byta \u00e4rtsoppans \u00e4rter mot ekologiska \u00e4rter. Under n\u00e5gra \u00e5r har vi k\u00f6pt ekologiska \u00e4pplen och ekologiskt k\u00f6tt av lokala producenter. Anskaffningen av ekologiska produkter p\u00e5verkas av tillg\u00e4nglighet, leveranss\u00e4kerhet, kvalitet och pris.<\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n\n

\n
\n \n

Europeiska unionens skolmj\u00f6lksst\u00f6d \u00e4r en del av systemet med utdelning i skolan som syftar till att fr\u00e4mja h\u00e4lsosamma matvanor hos barn och unga. I Finland har skolor och daghem m\u00f6jlighet att f\u00e5 skolmj\u00f6lksst\u00f6d f\u00f6r anv\u00e4ndning av mj\u00f6lk och surmj\u00f6lk. St\u00f6dbeloppet f\u00f6r ekologisk mj\u00f6lk \u00e4r h\u00f6gre \u00e4n f\u00f6r konventionell mj\u00f6lk. St\u00f6det f\u00f6r ekologisk mj\u00f6lk \u00e4r 0,32 euro\/liter.<\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n\n

\n
\n \n

Luomua ravintola | Ammattilaisille – Luomuravintola.fi<\/a><\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n\n

\n
\n \n

Koulujakelutuet – Ruokavirasto<\/a><\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n\n

\n
\n \n

Tre elever i Kantelehuset och Vellamo har diagnostiserats med tarminflammation orsakad av EHEC-bakterien<\/h2>\n\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n
\n
\n \n \n \n<\/svg> \n Meddelande 30.10.2024\n <\/span>\n <\/a>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n
\n
\n \n \n \n<\/svg> \n Meddelande 9.10.2024\n <\/span>\n <\/a>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n
\n
\n \n \n \n<\/svg> \n Meddelande 4.10.2024\n <\/span>\n <\/a>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n \n

\u00c5rets 2024 pris \u2019\u2019Vuoden 2024 puhtausalan yhteis\u00f6\u2019\u2019 g\u00e5r till Borg\u00e5<\/h2>\n\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n\n
\n
\n \n

Borg\u00e5 kost- och st\u00e4dtj\u00e4nster valdes till mottagare av priset Vuoden 2024 puhtausalan yhteis\u00f6.<\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n\n

\n
\n \n

Puhtaustieto, puhtaus.fi, v\u00e4ljer \u00e5rligen ett exemplariskt f\u00f6retag eller en gemenskap som kontinuerligt representerar reng\u00f6ringsbranschen och genom sin verksamhet<\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n\n

\n
\n \n
    \n
  • \u00f6kar hela personalens kunnande<\/li>\n\n\n\n
  • fungerar ut\u00e5triktat med yrkesskicklighet<\/li>\n\n\n\n
  • m\u00e5lmedvetet utvecklar verksamheten i sin gemenskap<\/li>\n<\/ul>\n\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n\n
    \n
    \n \n

    Puhtaustieto ordnar utbildningar, seminarier och Taito-dagar samt ger ut specialtidningar inom reng\u00f6rings- och fastighetsbranschen. Priset delades ut som del av ett tv\u00e5 dagar l\u00e5ngt utvecklingsforum f\u00f6r reng\u00f6rings- och fastighetsbranschen i Helsingfors. Utvecklingsforumet erbjuder \u00e5rligen aktuell forskningsinformation, framtidsvisioner och viktig faktainformation framf\u00f6rt av olika experter. \u00c5rets teman var bl.a. cirkul\u00e4r ekonomi, olika digitala l\u00f6sningar och robotik samt arbetsh\u00e4lsa.<\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n\n

    \n
    \n \n

    I motiveringen till priset st\u00e5r det:<\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n\n

    \n
    \n \n

     Borg\u00e5 kost- och st\u00e4dtj\u00e4nster har identifierat att kvaliteten p\u00e5 reng\u00f6ringstj\u00e4nsterna bygger p\u00e5 kontinuerligt utvecklingsarbete och yrkeskunnande.<\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n\n

    \n
    \n \n

    Borg\u00e5 kost- och st\u00e4dtj\u00e4nster har aktivt satsat p\u00e5 en l\u00e5ngsiktig utveckling av den egna verksamheten och personalens yrkesskicklighet och v\u00e4lbefinnande, vilket ocks\u00e5 direkt f\u00f6rmedlas till kundn\u00f6jdheten.<\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n\n

    \n
    \n \n

    De anst\u00e4llda inom kost- och st\u00e4dtj\u00e4nsterna i skolor och daghem beviljades fr\u00e5n b\u00f6rjan av \u00e5ret en kostf\u00f6rm\u00e5n som ger arbetstagaren en varm m\u00e5ltid under arbetsdagen och en viktig paus mot en nominell ers\u00e4ttning.<\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n\n

    \n
    \n \n

    Det finns totalt 180 anst\u00e4llda inom m\u00e5ltids- och renh\u00e5llningstj\u00e4nster, av vilka 99 personer arbetar inom st\u00e4dtj\u00e4nsterna: 4 teamchefer, 3 handledare, 6 anstaltsv\u00e5rdare, 75 lokalv\u00e5rdare, 14 serviceansvariga, varav 10 \u00e4r i kombinationsarbete och 4 ambulerar.<\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n\n

    \n
    \n \n
      \n
    • Det var ett n\u00f6je att f\u00e5 pokalen till Borg\u00e5, ber\u00e4ttar servicechef Marianne Sepp\u00e4nen och utvecklingschef Christina Komu.<\/li>\n<\/ul>\n\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n\n
      \n
      \n \n

      <\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n\n

      \n
      \n \n

      Borg\u00e5 kost- och st\u00e4dtj\u00e4nsters enhet Skogsstj\u00e4rnan \u00e4r \u00c5rets arbetsplats 2023<\/h2>\n\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n\n
      \n
      \n \n

      Mottagaren av hedersomn\u00e4mnandet \u00c5rets arbetsplats 2023 gavs till k\u00e4nna 26.10.2023 under huvudevenemanget p\u00e5 M\u00e5 bra-veckan. Borg\u00e5 kost- och st\u00e4dtj\u00e4nsters enhet Skogsstj\u00e4rnan lyckas genuint se m\u00e5ngfald som en m\u00f6jlighet, vilket ocks\u00e5 \u00e5terspeglas i h\u00f6gklassighet p\u00e5 operativ niv\u00e5. P\u00e5 arbetsplatsen \u00e4r samarbetet mellan olika akt\u00f6rer l\u00e4tt och smidigt, och sker i ett gott arbetsklimat.<\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n\n

      \n
      \n \n

      <\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      St\u00e4mningar fr\u00e5n den grekiska matens temavecka Kost- och st\u00e4dtj\u00e4nster ordnade en grekisk mattemavecka i skolor och daghem den 20-24.1. Temat inspirerade Haikobrinkens f\u00f6rskolegrupp vid Ekl\u00f6fskan skolan till en aldrig tidigare sk\u00e5dad resfeber. Gruppen b\u00f6rjade f\u00f6rbereda sig f\u00f6r temaveckan genom att pyssla flygbiljetter och bagagetaggar \u00e5t sig sj\u00e4lva. P\u00e5 m\u00e5ndagen ”fl\u00f6g” de sm\u00e5 resen\u00e4rerna till soliga […]<\/p>\n","protected":false},"author":183,"featured_media":0,"parent":492,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-2629","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"lang":"sv","translations":{"sv":2629,"fi":2624,"en":2634},"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-06-14 17:08:44","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"language","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"pll_sync_post":{},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.porvoo.fi\/ateria-ja-puhtauspalvelut\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2629","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.porvoo.fi\/ateria-ja-puhtauspalvelut\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.porvoo.fi\/ateria-ja-puhtauspalvelut\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porvoo.fi\/ateria-ja-puhtauspalvelut\/wp-json\/wp\/v2\/users\/183"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porvoo.fi\/ateria-ja-puhtauspalvelut\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2629"}],"version-history":[{"count":23,"href":"https:\/\/www.porvoo.fi\/ateria-ja-puhtauspalvelut\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2629\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3164,"href":"https:\/\/www.porvoo.fi\/ateria-ja-puhtauspalvelut\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2629\/revisions\/3164"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porvoo.fi\/ateria-ja-puhtauspalvelut\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/492"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.porvoo.fi\/ateria-ja-puhtauspalvelut\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2629"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}