Bistro Äyriäisviikot

ÄYRIÄISVIIKOT 14.9.-14.10.2023

Bistron klassiset äyriäisviikot ovat tarjolla jälleen.

Ranskalaisen ravintolamme menussa on kattavasti merenantimista koottuja, herkullisia alku- ja pääruoka-annoksia ja viikonloppuisin myös äyriäisvateja.

PLATEAU DE FRUITS DE MER

66 € / henkilö, min. kahdelle (48 € / henkilö ilman hummeria)

Osteri, merirapu, jättikatkarapu, täplärapu, taskuravunsaksi, kokonaisia katkarapuja, savustettuja kokonaisia katkarapuja, sahrami-fenkoliliemessä keitettyjä sinisimpukoita, cheviche-marinoituja vihersimpukoita, katkarapuja

Skagen, soija-, inkivääri- ja wasabimarinoitua partaveitsisimpukkaa

Rhode Island-kastiketta M/G, sitruunamajoneesia M/G

Puolikas gratinoitu hummeri a la thermidor

Ostron, havskräfta, jätteräka, signalkräfta, krabbklor, hela räkor, rökta räkor, blåmusslor kokta i saffran-fänkålsbuljong, chevichemarinerade grönmusslor, skagenröra, soja-, ingefärä- och wasabimarinerad knivmusslor

Rhode Island sås och citronmajonnäs

En halv gratinerad hummer thermidor

0yster, langoustine, king prawn, signal crayfish, crab´s claw, shrimps, smoked shrimps, cooked blue mussels, cheviche marinated green mussels, shrimp skagen, soy sauce-, ginger- and wasabi marinated razor clams

Rhode Island sauce and lemonmayonnaise

Half a gratinated lobster thermidor

Suosittelemme varaamaan äyräisvadit etukäteen!

050 408 0406

info@bistrogustaf.fi

Pöytävaraukset https://bistrogustaf.fi/poytavaraus

Muita vastaavia tapahtumia