Bistro Gustafin vappulounas

Alkuruokabuffet:
Tuoretta  parsaa ja hollandaisekastiketta L, G
Keitettyä varhaisperunaa M, G
Parsa-varhaisperunasalaattia M, G
Caesarsalaattia paahdetusta varhaiskaalista L, (G)
Mintulla maustettua kurkku-jogurttisalaattia L, GKokonaisia katkarapuja M, G
Rhode Island-kastiketta M, G
Sitruunamajoneesia M, G
Aiolia M, G
Katkarapuja Skagen M, G
Cevichemarinoituja vihersimpukoita M, G
Sillikaviaaria M, G
Sinappisilliä M, G
Sardelli-kaprismarinoitua silakkaa M, G
Savustettua merilohta ja piparjuurikastiketta M, G
Härkätartar, rapeaa kaprista, pikkelöityä punasipulia ja tryffelimajoneesia M, G
Kokonaisena grillattua broileria M, G

Hapanjuurileipää M
Mini croissantteja L
Ruskistettua voita L, G
Viikunahilloa M, G

Pääruoka pöytiin tarjoiltuna:
Kokonaisena paahdettua naudan sisäfileetä, pekonipapua, paahdettua tomaattia, valkosipuliperunaa, valkosipulivoita ja punaviinikastiketta L, G
tai
Paistettuja ahvenfileitä, jokirapu-parsahöystöä ja
Hollandaise-kastiketta L, (G)
tai
Parsa-osterivinokaswellington, paahdettua tomaattia,
Hollandaise- ja tomaattikastiketta  L 

Jälkiruokabuffet:
Bistro Gustafin simaa M, G
Mini munkkeja L
Mansikka-tuorejuustokakkua L, G
Raparperihilloketta M, G
Macarons-leivoksia
Suklaakonvehteja, vaahtokarkkeja ja keksejä
Kahvia ja teetä
56 € / hlö, Lapset 0–3 v. 0 € / 4–8 v. 14 € / 9–13 v. 25 €