Sinnes Vappen brunch

Välkommen till Sinne´s Vappen brunch på tisdag den 30.4. och på onsdag den 1.5.2023! Vi serverar brunch i tre dukningstider: kl. 11 – 13, 13.30 – 15.30 och 16 – 18

Vuxna 54 €
Barn 4-12 år 27 €
Barn under 4 år gammal gratis
För barn även Sinnes köttbullar med potatismos (från buffén) 14 €

FRÅN BUFFÉN:
Räkor Skagen röra (L,G)
Caesar-sallad, med bacon och parmesan (L)
Färska grön sallader och med tryffel vinägrett (L,G)
Mejram-smaksatt batat, fetaost och grekisk yoghurt (L,G)
Mozzarella med basilika och ugnstorkad tomat (G)
Granskott-gravad lax med akvavit- och senap-sås (L,G)
Vitlökssill (L,G)
Sill smaksatt med Gin och enbär (L,G)
Strömming med dill och lök (L,G)
Havtornsströmming (L,G)
Strömming smaksatt med tjära (L,G)
Palvad nötstek från Tjusterby och krispig pepparrot (L, G)
Nypotatis med dillsmör (L,G)
Bröd sortiment med smör (L)

HUVUDRÄTTEN SERVERAS TILL BORDS:
Vit sparris med tomat och hollandaise sås (L,G)
eller
Stekt röding med grön sparris och hollandaise sås (L,G)
or
Pyttipanna á la Sinne med nöt inrefilé (L,G)

FRÅN BUFFÉN:
Inhemska ostar med säsongens kompott (L,G)
Lime posset med rabarber-rosmarinkompott och maräng (L,G)
Färska fruker (L,G)
Munkar (L)

Varmt välkommen!